【広島風お好み焼き】長崎駅近く！昔ながらのお好み焼き屋（ひろしま亭）

長崎駅近くのお好み焼き屋さん、「ひろしま亭」に行ってきました！
お好み焼きが大好きなので、前々から気になっていたお店です。

テーブルは全て座敷で、椅子はカウンターのみ。
少々雑然としているので、落ち着く人と気にする人でわかれるかも。
個人的には懐かしさを感じて好きです。

当日は、常連のお婆さんが昼から飲んでお店の女性とマシンガントークでした。
常連さんとはお友達な感じで親しげに話していましたが、一人で来た初見の私はスルーしてくれました。
ありがたい。

「お好み焼き」は好きな食べ物ベスト３に入るくらい好き！

アクセス

「長崎駅」から徒歩１０分
「五島町電停」から徒歩３分

駐車場：なし（近隣にコインパーキングあり）

注文して約15分、なかなか大きなお好み焼きが到着。

全体的に「甘め」（キャベツの甘さとソースの甘辛さ）です。
広島風のため食感は柔らかく、しっとり系でカリカリ感はありません。

ちょっとだけ魚粉であろう粉っぽさを感じますがいい香り。
最初、えびのせいで磯の香りもしましたが、途中から感じなくなります。

そばは細め、肉は薄いけど大きめ、エビは小さめだけど歯応えあり。
食べやすいし食べ応えもありました。

やっぱりお好み焼きは美味しい！
何が美味しいかわからないけど美味しかったので、また食べに行きます。
（お好み焼き好き補正が掛かっている可能性あり）

私は麺が太くてカリカリに焼いてあるのが一番好きなんですが、しっとり系も美味しいですよね。
どうみても入ってないのに、なぜかコーンの味と食感がしてその度に探してました。

６人席が使えれば家族連れでも楽しめるので、予約すると良さそうですね。

テーブル席（２〜6名席）、カウンター席あり

年配の常連さん。おひとり様。

テーブルから店員さんを呼んで注文します。
調理の途中でカウンター越しに「マヨネーズはお掛けしますか？」と聞かれます。

※お水は席にあるピッチャーからセルフサービス